カニ通販の失敗あるある10選（解凍でベチャる／量が足りない／塩辛い等）

冬の食卓にカニがあるだけで、家族のテンションって一気に上がりますよね。鍋の湯気、赤い脚、〆の雑炊まで…想像しただけでワクワク。

でもカニ通販は「届いたら最高」な反面、ちょっとした見落としで残念な結果になりやすいのも事実です。

この記事では、カニ通販の失敗あるある10選と、今日からできる回避策をまとめます。初めての人も、久しぶりの人も、購入前のチェックに使ってください。

「やっちゃった…」が起きやすいポイントを先に一覧にしました。

細かい対策は次の見出しで一つずつ解説します。

冷凍カニは、解凍の仕方で食感が変わりやすいと言われています。常温放置や急な解凍はドリップが出やすく、身が水っぽく感じることも。

• 回避策：基本は冷蔵庫でゆっくり解凍（半日〜一晩）→表面の水分を軽く拭く
• 鍋の場合：完全解凍より半解凍で入れて煮すぎない

鍋で「安全のためにしっかり火を通そう」と思って煮続けると、身が縮みやすいです。特にポーションは火が入りやすい傾向があります。

• 回避策：色が変わったら早めに引き上げる／再加熱は短時間にする

「1kgって多そう」と思って頼んだら意外と足りなかった…は定番あるある。殻付きは特に“殻の重さ”も入るので、体感がズレやすいです。

• 回避策：人数×食べ方で見積もる（鍋中心なら控えめ、しゃぶ/刺身中心なら多めになりやすい）
• 迷ったら目安はこちら：カニの1キロは何人前？

ボイル済みや加工品は、もともと塩味が強めに感じるケースがあります。さらに解凍時に表面の塩分が残ると、塩辛さが目立つことも。

• 回避策：解凍後に表面を軽く洗って水気を拭く／鍋のだしは薄めから調整する

商品写真は脚が目立ちますが、セットによっては肩肉や爪が混ざることがあります。悪いわけではないのですが、イメージ違いになりがちです。

• 回避策：商品説明で部位の内訳（脚・爪・肩など）を確認する

冷凍品は乾燥を防ぐために氷の膜（グレーズ）が付く場合があります。表記重量がグレーズ込みだと、解凍後の体感が減ったように感じることがあります。

• 回避策：「内容量」「解凍後の目安」「グレーズの有無」など記載をチェックする

殻付き脚は、殻の硬さやカットの入り方で食べやすさが変わります。家族で食べるときほど、食べやすさは満足度に直結しやすいです。

• 回避策：初心者はポーション（殻カット）やむき身から選ぶとラク

「集まる日に合わせたかったのに間に合わない」「受け取れない」は意外と痛い失敗です。

• 回避策：到着目安・指定可否を事前確認／余裕をもって注文／不在日を避ける

届いてから「冷凍庫パンパン問題」に気づくのも通販あるある。特に2kg以上や殻付きは箱が大きくなりがちです。

• 回避策：到着前にスペース確保／小分け包装タイプを選ぶ／届いたら早めに分けて保存する

価格重視で選ぶと、サイズが小さい・身入りが想像と違うなど、食卓の盛り上がりが出にくいことがあります。

• 回避策：レビューは「人数」「用途（鍋/焼き）」が近い人の声を見る／サイズ表記・本数・部位を確認する

失敗あるあるの多くは、実は「食べ方と商品タイプのミスマッチ」から起きがちです。

初めてなら、説明が分かりやすく、定番セットが揃っているショップから眺めて相場感をつかむと選びやすいことがあります。

最後に、迷いやすい人向けに「向いている選び方」をまとめます。

• 家族でラクに楽しみたい：むき身・ポーション（鍋向き、食べやすい）
• 主役感・食べごたえ重視：太脚系（焼きガニ向き）
• イベント感が欲しい：姿（さばく手間も含めて楽しめる日に）

「ズワイとタラバで迷う」場合は、味や食感の違いで決めるのもおすすめです（内部リンク想定：ズワイ vs タラバ記事）。

カニ通販の失敗は、ほとんどが次の3点に集約されやすいです。

• 解凍：冷蔵でゆっくり、鍋は煮すぎない
• 量：人数×食べ方で見積もる（迷ったら1kg何人前）
• 内訳：脚だけ？肩肉入り？グレーズ込み？を確認する

この3つを押さえるだけで、満足度がグッと上がりやすいと言われています。家族の食卓が「当たり回」になるように、ぜひチェックしてみてください。