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はじめに 「カニを買うならズワイガニ？それともタラバガニ？」という疑問は、冬になると多くの人が抱える悩みの一つです。どちらも人気の高いカニですが、味わいや食べ応え、価格などに違いがあり、目的や好みによ[…]

カニの旬をご存知ですか？ 「カニの旬」と聞いて、真っ先に冬を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか？ 確かに、年末年始や鍋の季節に食べるイメージが強いため、カニの旬＝冬と思いがちです。 しかし、実際[…]